Главные свойства
Установка | настольная |
Подключение | 380 В |
Количество ванн | 1 |
Объем одной ванны | 9 л |
Температурный режим | 0 °С |
Мощность | 7.3 кВт |
Ширина | 1100 мм |
Глубина | 720 мм |
Высота | 400 мм |
Вес (без упаковки) | 65 кг |
Вес (с упаковкой) | 73 кг |
Страна-производитель | Италия |
Главные свойства
Фритюрница Angelo Po 04WFR3ED употребляется для изготовления широкого диапазона блюд в большенном объеме жаркого масла либо жира. Агрегат предназначен для использования на предприятиях публичного питания: в барах, кафе, бистро и ресторанах.
Конструкция прибора выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Дно устройства имеет уклон к дренажному отверстию, благодаря этому чистить фритюрницу совсем не сложно. В задней стене фритюрницы размещен кронштейн для подвешивания корзины. Для установки нужен щит.
В набор поставки заходит 1 корзина. Крышка в набор поставки не заходит.
Особенности:
- Защитный термостат типа STB
- Интегрированный дренажный кран с выводом на передную поверхность
- Нагрев погружными ТЭНами с низким удельным тепловыделением
Дополнительные свойства:
- Условная производительность по замороженному картофелю фри: 13 кг/ч
- Размеры корзины: 225х297,98х115,25 мм