Пароконвектомат Apach AP10M

Пароконвектомат Apach AP10M

Главные свойства

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние меж уровнями 80 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530×325 / 500×300 мм
Панель управления механическая
Метод образования пара инжектор
Мощность 16.1 кВт
Ширина 920 мм
Глубина 840 мм
Высота 1200 мм
Вес (без упаковки) 148 кг
Страна-производитель Италия

Главные свойства

Пароконвектомат Apach AP10M применяется для обжаривания, изготовления на пару, бланширования, запекания и других видов термический обработки товаров на предприятиях публичного питания. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера просто чистится благодаря округленным углам. Корпус сделан из нержавеющей стали.

В набор поставки входят 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Особенности:

  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция регулировки влажности
  • Термостат
  • Таймер

Дополнительные свойства:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
Похожие записи: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.