Печь конвекционная Apach A82/4RU

Печь конвекционная Apach A82/4RU

Главные свойства

Количество уровней 4
Противень GN 1/1, 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние меж уровнями 75 мм
Температурный режим от 30 до 280 °С
Управление механическое
Мощность 6.2 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 760 мм
Высота 535 мм
Страна-производитель Италия

Главные свойства

Конвекционная печь Apach A82/4RU создана для выпечки булочек, круассанов, пиццы, пирогов, слоек, печенья, пирожных и других изделий, также для изготовления лазаньи, печеной картошки и иных блюд на предприятиях публичного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Боковые поверхности имеют двойную теплоизоляцию, позволяющую устанавливать прибор рядом с оборудованием другого типа.

В набор поставки входят 2 противня размером 600х400 мм и универсальные направляющие под гастроемкости GN 1/1 и 600х400 мм.

Особенности:

  • Инжекторный тип образования пара
  • 2 вентилятора с автоматическим конфигурацией направления вращения (реверсом)
  • Таймер
Похожие записи: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.