Печь конвекционная Apach A9/10DHS

Печь конвекционная Apach A9/10DHS

Главные свойства

Тип печи с парообразованием и подключением к водопроводу
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Противень GN 1/1, 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние меж уровнями 75 мм
Управление механическое
Мощность 13.95 кВт
Ширина 920 мм
Глубина 760 мм
Высота 1075 мм
Вес (без упаковки) 122 кг
Страна-производитель Италия

Главные свойства

Конвекционная печь Apach A9/10DHS создана для выпечки булочек, круассанов, пиццы, пирогов, слоек, печенья, пирожных и других изделий, также для изготовления лазаньи, печеной картошки и иных блюд на предприятиях публичного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

Рабочая камера имеет округленные углы для легкости чистки и подсветку галогеновой лампой, магнитная дверь вооружена двойным стеклом, позволяющим понизить утраты тепла. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В набор поставки входят 1 решетка GN 1/1 и универсальные съемные направляющие под гастроемкости.

Особенности:

  • Инжекторный тип образования пара
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция регулировки влажности
  • Функция остывания камеры
  • Термостат
  • Таймер
  • Ручной выпуск пара
  • Тумблер режимов работы вентилятора
  • Мелкие камешки для слива воды

Дополнительные свойства:

  • Количество скоростей вентилятора: 1
Похожие записи: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.