Печь конвекционная Apach AB10M GAS

Печь конвекционная Apach AB10M GAS

Главные свойства

Подключение газ
Количество уровней 10
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние меж уровнями 80 мм
Управление механическое
Мощность 19 кВт
Ширина 870 мм
Глубина 770 мм
Высота 1080 мм
Вес (без упаковки) 148 кг
Страна-производитель Италия

Главные свойства

Конвекционная печь Apach AB10M GAS создана для выпечки булочек, круассанов, пиццы, пирогов, слоек, печенья, пирожных и других изделий, также для изготовления лазаньи, печеной картошки и иных блюд на предприятиях публичного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

Рабочая камера имеет округленные углы для легкости чистки и подсветку галогеновой лампой, магнитная дверь вооружена двойным стеклом, позволяющим понизить утраты тепла. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В набор поставки входят 4 противня размером 600х400 мм.

Особенности:

  • Инжекторный тип образования пара
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция регулировки влажности
  • Функция остывания камеры
  • Термостат
  • Таймер
  • Тумблер режимов работы вентилятора
  • Мелкие камешки для слива воды

Дополнительные свойства:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 0,6 кВт
Похожие записи: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.