Печь конвекционная Apach AB6D GAS

Печь конвекционная Apach AB6D GAS

Главные свойства

Подключение газ
Количество уровней 6
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние меж уровнями 80 мм
Управление электрическое
Мощность 16 кВт
Ширина 870 мм
Глубина 770 мм
Высота 880 мм
Вес (без упаковки) 130 кг
Страна-производитель Италия

Главные свойства

Конвекционная печь Apach AB6D GAS создана для выпечки булочек, круассанов, пиццы, пирогов, слоек, печенья, пирожных и других изделий, также для изготовления лазаньи, печеной картошки и иных блюд на предприятиях публичного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

Рабочая камера имеет округленные углы для легкости чистки и подсветку галогеновой лампой, дверь вооружена двойным стеклом, позволяющим понизить утраты тепла. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В набор поставки входят 3 противня размером 600х400 мм.

Особенности:

  • Инжекторный тип образования пара
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Интегрированная автоматическая мойка
  • 99 программ по 4 шага изготовления
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция подготовительного нагрева
  • Функция остывания камеры

Дополнительные свойства:

  • Количество скоростей вентилятора: 3
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 0,6 кВт

Функции (заказываются раздельно):

  • USB-порт
Похожие записи: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.