Печь конвекционная Apach AD46M

Печь конвекционная Apach AD46M

Главные свойства

Тип печи с парообразованием и интегрированной помпой
Подключение 220 В, 380 В
Количество уровней 2
Противень 600х400 мм, GN 1/1
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние меж уровнями 80 мм
Управление механическое
Мощность 6.7 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 700 мм
Высота 580 мм
Вес (без упаковки) 53 кг
Страна-производитель Италия

Главные свойства

Конвекционная печь Apach AD46M создана для выпечки булочек, круассанов, пиццы, пирогов, слоек, печенья, пирожных и других изделий, также для изготовления лазаньи, печеной картошки и иных блюд на предприятиях публичного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

Рабочая камера имеет округленные углы для легкости чистки и подсветку галогеновой лампой. Основной размер противней 640х640 мм, также можно перенастроить под противни GN 1/1. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В набор поставки входят 2 противня размером 640х640 мм.

Особенности:

  • Инжекторный тип образования пара
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Термостат
  • Таймер
  • Кнопка принудительного впрыска пара

Дополнительные свойства:

  • Количество скоростей вентилятора: 1
Похожие записи: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.