Главные свойства
| Температурный режим остывания | от 90 до 3 °С |
| Производительность цикла остывания | 22 кг |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Производительность цикла заморозки | 13 кг |
| Количество уровней | 5 |
| Гастроемкости GN 1/1 | |
| Противни 60х40 см | |
| Напряжение | 220 В |
| Потребляемая мощность | 1.4 кВт |
| Ширина | 745 мм |
| Глубина | 720 мм |
| Высота | 900 мм |
| Вес (без упаковки) | 120 кг |
| Вес (с упаковкой) | 130 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Главные свойства
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po B151M употребляется на предприятиях публичного питания и торговли для резвой заморозки прошедших подготовительную термическую обработку товаров, обеспечивая очень высочайший уровень санитарно-гигиенической защищенности. Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с матовой отделкой. Предназначен для работы только с пароконвектоматом COMBISTAR level 3 FX.
Особенности:
- Цифровое управление
- Многоточечный термощуп
- Режим работы: IFR (Умственное определение смеси товаров)
- Электронное размораживание
- Мульти-таймер
- Односторонняя рабочая поверхность
Дополнительные свойства:
- Кабель: 10 м
- Электронная высота подачи: 50 мм
- Мощность остывания: 1,054 кВт
- Габариты в упаковке: 810x770x1100 мм
Опубликовано в рубрике 
