Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF51M

Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF51M

Главные свойства

Температурный режим остывания от 90 до 3 °С
Производительность цикла остывания 20 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Производительность цикла заморозки 12 кг
Количество уровней 1
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение 220 В
Потребляемая мощность 1.4 кВт
Ширина 745 мм
Глубина 720 мм
Высота 900 мм
Вес (без упаковки) 120 кг
Вес (с упаковкой) 130 кг
Страна-производитель Италия

Главные свойства

Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF51M употребляется на предприятиях публичного питания и торговли для резвой заморозки прошедших подготовительную термическую обработку товаров, обеспечивая очень высочайший уровень санитарно-гигиенической защищенности.

Разработка ChillStar исключает образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых товаров за счет автоматического конфигурации характеристик цикла остывания – температуры и скорости потока воздуха. Конструкция выполнена из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Электрическая плата с ЖК-дисплеем
  • Многоточечный термощуп
  • Режим работы: IFR (Умственное определение смеси товаров)
  • Электронное размораживание
  • Односторонняя рабочая поверхность

Дополнительные свойства:

  • Электронная высота подачи: 50 мм
  • Мощность остывания: 1,054 кВт
  • Габариты в упаковке: 810x770x1100 мм
Похожие записи: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.