Главные свойства

Шкаф термический Alto-Shaam 500-S/HD для долгого хранения готовых жарких блюд. Корпус из нержавеющей стали AISI 304 шириной 2 мм. Распашная дверь, петля справа. Функция Halo Heat максимизирует количество воды продукта без дополнительного использования воды либо пара. Натуральная влага продукта остается в нем, что оказывает влияние на вкус, делая его еще лучше. Высокоэффективная термоизоляция. Температура хранения должна также соответствовать длительности хранения для каждого раздельно взятого продукта, как правило это 71-89 °C.

В комплекте поставки 4 колеса (2 с тормозами) 3 1/2″, 2 блестящие решетки.

Свойства:

• Внутренние размеры камеры: 366х540х508 мм
• 5 пар направляющих GN1/1
• Расстояние меж направляющими: 35 мм
• Габариты: 447х646х700 мм
• Напряжение: 220/1/50
• Мощность: 1 кВт